寶泉 蛋黃酥(10入/盒)+綠豆椪(9入/盒)


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台灣百年餅舖‧中部名產經典伴手禮 榮獲中華民國傑出品牌獎‧優良食品評鑑金牌獎 榮獲2010年大台中厚禮數 十大伴手禮高票當選 榮獲第15屆金字招牌獎

寶泉的創始蛋黃酥

精心製成的金黃酥皮,搭配自製紅豆內餡包裹新鮮蛋黃,微甜微鹹的獨特風味,是宝泉的創始蛋黃酥。

寶泉蛋黃酥是以1:3酥皮烘製,表皮酥軟口感綿密,酥皮易受碰撞脫落,不影響口感,購買前須考量此因素喔。
連續五年榮獲中秋月餅評鑑會金牌獎的『寶泉蛋黃酥』,多層次的酥皮,口感豐富,令人忍不住一口接一口~~

寶泉 綠豆椪-古早味魯肉豆沙口味

這種傳統台式餅每逢中秋節,來自各地的消費者總是大排長龍,為的是能買到真正豐原寶泉老店的綠豆椪。綠豆椪是以綠豆為主要原料,嚴選上等瘦肉及多種原料精製而成,鹹甜合宜,是佳節送禮最佳的伴手禮。

媒體報導&得獎記錄

關於寶泉

日據時代,寶泉第一代陳允先生在豐原現今市區三角街仔賣糕餅。傳至第二代陳金泉先生繼承父業,每天背著兩籮糕餅去東勢沿街叫賣。1940年時,陳金泉先生帶僅有的現金31塊還有一包糖遠赴日本工作,因緣際會,陳金泉先生學會了製作麻糬的方法與技術,便在東京賣起【大福麻糬】,因為陳金泉先生所製作的大福麻糬,手工巧、口味實在,所以大受歡迎。慢慢的從店舖做到工廠進而大量批發;靠著一包糖在日本逐漸打響了名號,1943年陳金泉先生在日本東京成立【寶泉製果本舖】開創了寶泉的起源。

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